Sykje nei wat jo wolle
1.Dehydrated iten lykas greens en grienten net nimme folle tiid of muoite om te dwaan.
2.Dehydratearjen fan fegjes lykas griene sipels is in geweldige manier om jo jild op 'e lange termyn te besparjen en jo fiedingsôffal te ferminderjen.
3.Griene sipels kinne gean min yn 'e kuolkast hiel fluch, en dêrtroch is dehydrating griene sipels wurdich.
Griene sipels, in soarte fan sipel ek wol bekend as scallions of spring sipels, groeie te wêzen lytse bulbs dy't nea komme ta folsleine grutte sipel bollen lykas sipels dogge.
Se meitsje diel út fan 'e Allium-famylje dy't bestiet út grienten lykas knoflook, prei en sjalotten.
Se jouwe grutte fiedingswearde en in frisse smaak oan haadgerjochten, foaral yn Sineesk iten.
Om droege griene sipels te bewarjen, kinne jo se yn in luchtdichte kontener of in resealable plestik tas pleatse.
It is wichtich om se te bewarjen yn in koel, droech plak fuort fan direkte sinne.
Dit sil helpe om har smaak te behâlden en te foarkommen dat se ferâldere wurde.
Derneist kin it labeljen fan 'e kontener mei de datum fan opslach nuttich wêze om har frisheid by te hâlden.
Dehydratisearre griene sipels kinne brûkt wurde yn ferskate gerjochten om in pop fan smaak en kleur ta te foegjen.Hjir binne wat gewoane applikaasjes:
Soepen en stews: Foegje útdroege griene sipels ta oan soups en stews foar in subtile sipel smaak en in plons fan kleur.
Seasoning blends: Mix dehydratisearre griene sipels mei oare krûden en krûden om oanpaste smaakmixen te meitsjen foar fleis, grienten en mear.
Dips en spreads: Meitsje dehydratisearre griene sipels yn dips, lykas sûker of yoghurt-basearre dips, om in smaaklike kick ta te foegjen.
Garnearje: Sprinkle útdroege griene sipels oer gerjochten as garnish foar in útbarsting fan smaak en in dekorative touch.
Omeletten en frittatas: Meitsje dehydratisearre griene sipels yn omeletten en frittatas foar tafoege djipte fan smaak.
Gerjochten fan rys en nôt: Roer dehydratisearre griene sipels yn kocht rys, quinoa, of oare kerrels om se mei sipelsmaak te ynfusearjen.
As jo dehydratisearre griene sipels brûke, is it it bêste om se earst te rehydratisearjen troch se in pear minuten yn waarm wetter te weakjen foardat se oan jo skûtel taheakje.Dit sil helpe om har tekstuer en smaak te herstellen.