1.HOW BINNE jo DEHYDRATE MIXED GREETTEN?
Dehydratisearjende mingde grienten is in geweldige manier om grienten foar in lange tiid te behâlden, en it is ek in geweldige manier om maklike yngrediïnten te meitsjen. Hjir is in stap-by-stap-hantlieding om mingde grienten te dehydrittenjen:
Metoade 1: Brûk in dehydrator
1. Kies en tariede grienten:
- Kies in ferskaat oan grienten (bgl. Carrots, Bell peppers, Zucchini, Broccoli, ensfh.).
- Waskje en skille grienten (as nedich).
- snij se yn unifoarme stikken om sels te droegjen. Lytsere stikken sille rapper dehydrearje.
2. BLANCHING (opsjoneel):
- Blanching helpt kleuren te behâlden, smaak en fiedingsstoffen. BLANCHING METDO:
- siede wetter yn in pot.
- ôfhinklik fan it type grienten, koekje foar 2-5 minuten (bygelyks wortels kinne 3 minuten duorje, wylst Blue pepers mar 2 minuten kin nimme).
- pleats se fuortendaliks yn in iisbad om it kokenproses te stopjen.
- Drain en pat droech.
3 plak yn dehydrator-kraan:
- Lizze de tariede grienten út yn in platte laach op 'e dehydrator-lade, soargje derfoar dat se net oerlaapje.
4. Set it dehydrator op:
- Stel jo dehydrator yn nei de geskikte temperatuer (meastentiids rûn 125 ° F oant 135 ° F of 52 ° C oant 57 ° C).
- Dehydrearje foar ferskate oeren (meastal 6-12 oeren), kontrolearje regelmjittich, oant de grienten folslein droech binne en knappe.
5 Koeling en opslach:
- Nei dehydratisearjen, lit de grienten ôfkoelje om te koelen oant keamertemperatuer.
- Bewarje se yn loftdichte konteners, fakuümsegelde sekken, as mylar tassen mei soerstofabsorbers om har fris te hâlden.
Metoade 2: Mei help fan in oven
1. Bereidzje grienten: Folgje deselde tariedingstappen lykas hjirboppe.
2. BLANCHING (opsjoneel): As jo wolle, kinne jo de grienten blanchje.
3 plak op bakke-bakken:
- Ferjit de oven oan syn leechste ynstelling (meastentiids sawat 140 ° F oant 170 ° F of 60 ° C oant 75 ° C).
- Spried de grienten út op in bakblêd line mei bakpapier.
4. Dehydrearje yn 'e oven:
- Pleats it bakblêd yn 'e oven en lit de doar in bytsje iepen litte om focht te tastean te beteljen.
- Kontrolearje grienten elk oere en draaie as nedich oant se folslein dehydrateare binne (dit kin 6-12 oeren duorje).
5 Koeling en opslach: Folgje deselde koeling en opslachstappen lykas hjirboppe.
Foai:
- Soargje derfoar dat grienten folslein droech binne foardat jo bewarje om skimmel te foarkommen.
- Etiketcontainers mei de datum en ynhâld foar maklike identifikaasje.
- Bewarje op in koel plak om it plank libben te maksimalisearjen.
Dehydratisearre mingde grienten kinne letter opnij wurde opnij troch yn wetter of direkt tafoegje oan sop, stews as oare skûtels. Have fun Dehydrating!
2.How dogge jo rehydrate dehydratisearre mingde grienten?
Rehydrating Dehydratisearre mingde grienten is in ienfâldich proses. Hjir is hoe it te dwaan:
Metoade 1: Soak yn wetter
1 mjitten grienten: bepale it bedrach fan dehydratisearre mingde grienten dy't jo wolle rehydrearje. In mienskiplike ferhâlding is 1 diel dehydratisearre grienten nei 2-3 dielen wetter.
2. Soak yn wetter:
- Pleats dehydratisearre mingde grienten yn in bak.
- Giet genôch waarm as hyt wetter om de grienten folslein te submerge.
- Soaking tiid is sawat 15-30 minuten, ôfhinklik fan 'e grutte en soarte grienten. De lytsere de grienten, hoe rapper se sille opnij rebsbearje.
3. Drain en gebrûk: Draaie nei Soaking, draaie dan oerskot wetter. De grienten moatte plomp wêze en ree om te brûken yn jo resept.
Metoade 2: Direkte koken
1. Tafoegje oan skûtels: Jo kinne ek dehydratisearre mingde grienten tafoegje oan sop, stews, as kasserolen sûnder soaking. It focht fan 'e oare yngrediïnten sille se helpe om se te rehydratearjen tidens it kokenproses.
2 Oanpasse kokende tiden: As jo direkt tafoegje oan in skûtel, moatte jo miskien de kokentiid ferheegje om te soargjen dat de grienten folslein hydrateare en tender binne.
Metoade 3: STEAMING
1. Steam grienten: Pleats dehydratisearre mingde grienten yn in steamerkasket oer siedend wetter.
2. Steam foar 5-10 minuten: dekking en stoom oant grienten sêft binne en wetter absorbearje.
Foai:
- Flavouring: Jo kinne bouillon brûke as smaak wetter yn plak fan gewoan wetter tidens it soakproses om de smaak te ferbetterjen.
- opslach: As jo oerbliuwende griente grienten hawwe, bewarje se dan yn 'e kuolkast en brûk binnen in pear dagen.
Rehydratisearre mingde grienten kinne brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten, ynklusyf stir-fries, sop, kasser en salades. Hawwe wille koken!
3.How brûke jo dehydratisearre plantaardige miks?
D'r binne in protte manieren om dehydratisearre plantaardige blêden te brûken om de smaak te ferbetterjen fan in ferskaat oan skûtels. Hjir binne wat mienskiplike manieren om dehydratisearre plantaardige blend te brûken:
1 sop en stews
- Direkt tafoegje: Foegje it dehydrateare fegraafplak direkt ta oan sop of stews ta by it koken. Se sille wetter opnijbservearje as it skûtel-simmers, foegjen tafoegje en fiedingsstoffen.
- Bouillon: Foar in riker smaak kin jo de dehydratisearre grienten yn 'e bouillon hâlde foardat jo se tafoegje oan sop of stews.
2 Casserole
- Foegje it dehydratisearre plantaardige mingsel ta oan 'e casserole. Ofhinklik fan it resept kinne jo droege as hydrateare grienten tafoegje. Se sille it focht opnimme fan 'e oare yngrediïnten tidens bakken.
3 koken
- Foegje dehydratisearre grienten ta om te stir-fries. Jo kinne se earst rehydrearje, of foegje se direkt nei de panne ta mei in bytsje floeistof ta om har te helpen.
4. rys en nôtferlêzen
- Roere dehydratisearre grienten yn rys, quinoa as oare nôt gerjochten. Foegje se ta tidens koken om se te tastean om smaak te rehydratearjen en tefolle smaak yn it skûtel.
5. Dips en ferspriedt
- De griente mingsel rehydrearje en it mingje yn in saus of ferspraat, lykas hummus as cream tsiis ferspraat, foar tafoege tekstuer en smaak.
6 fried en skroppe aaien
- Rehydratiseare grienten tafoegje oan omeletten of skarrele aaien foar in fiedend moarnsitenopsje.
7 pasta
- Foegje dehydratisearre grienten ta oan pasta-skûtels. Jo kinne se tafoegje oan sauzen of mingje se yn pasta foardat jo tsjinje.
8 Snacks
- Rehydrearje en seizoen de plantaardige miks foar in sûne snackopsje, of brûk it yn selsmakke veggie chips.
Foai:
- Rehydrearje: ôfhinklik fan 'e soarten grienten yn jo miks, kinne jo se miskien 15-30 minuten yn' e wetter warm wetter hawwe.
- Kruiden: beskôgje jo dehydratiseare plantaardige miks mei krûden, krûden, as sauzen om de smaak te ferbetterjen by it koken.
Mei help fan dehydratiseare plantaardige miks is in maklike manier om fieding en smaak en smaak ta te foegjen oan jo mielen sûnder de muoite fan farske produkten!
4.Wat grienten binne it bêste foar dehydrating?
As it giet om grienten te tankjen, wurkje guon fariëteiten better dan oaren fanwege har fochtige ynhâld, textuur, en smaak. Hjir binne guon fan 'e bêste grienten om dehydratisearjen:
1 wortel
- Carrots dehydrate goed en behâlde har oarspronklike smaak. Se kinne wurde snien, dobbelstiennen as gerei foardat jo droegje.
2 Bell Pepper
- Blue Peppers Dehydrearje goed en kin brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten. Bell Peppers kinne wurde snien yn strips of dicen.
3 Zucchini
- Zucchini kin hiel goed snije of fersnippere en dehydraten. Perfekt foar it tafoegjen fan sop, stews en kasseroles.
4. ui
- uien binne maklik te dehydratearjen en kin brûkt wurde yn in protte skûtels. Se kinne wurde snien of chopped foardat jo droegje.
5 tomaat
- Tomaten kinne wurde halvere of snien, wêrtroch se perfekt meitsje foar dehydrating. Sinne droege tomaten binne in populêr yngrediïnt yn in protte gerjochten.
6. Mushroom
- Mushrooms dehydrearje goed en behâlde har oarspronklike smaak. Ofhinklik fan it soarte fan 'e paddestoel, kinne se wurde knipt yn plakjes of gehiel opslein.
7 Green beanen
- Griene beanen kinne blanke wurde en doe droege. Griene beanen binne in grutte oanfolling op sop en kasseroles.
8. SPINACH EN OARE LEAFY GREENS
- Leafy greens lykas spinaazje kin wurde dehydratisearre en brûkt yn sop, smoothies as as konfeardich.
9. Sweet LIETATOES
- Swiete ierappels kinne snien wurde of roastere wurde en dan dehydreare. Se kinne opnij wurdearre en brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten.
10 yts
- Erwten fan erts dehydrate en kinne brûkt wurde yn sop, stews en rysgerjochten.
Tips foar dehydratike grienten:
- BLANCHING: Guon grienten profitearje fan blanke te wêzen foardat jo dehydrearje as dit helpt kleuren te behâlden, smaak, smaak, en fiedingsstoffen.
- Unifoarme maten: Snij grienten yn unifoarme grutte om sels te droegjen.
- Opslach: Store Dehydreare grienten yn in loftdichte kontener op in koel plak om it plank libben te maksimalisearjen.
Troch de juste grienten te kiezen en nei de juste techniken te kommen, kinne jo in alsidige en fiedende pantryske pantry-staple oanmeitsje!
As jo ynteressearre binne yn ús produkten of samples nedich binne om te besykjen, nim dan gerêst kontakt mei my op elk momint.
Email:sales2@xarainbow.com
MOBILE: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faks: 0086-29-8111 6693
Posttiid: MAR-21-2025