It libben hat soms in bytsje swietens nedich om ús wurch sielen te genêzen, en dit iispoeder is myn ultime boarne fan swietens.
Op it momint dat ik it pakje iepenskuor, komt de swiete aroma nei my ta, en ferballet al myn soargen daliks nei it neat. It is sa maklik te brûken dat sels keukenbegjinners it sûnder muoite oan kinne. It meitsjen fan it proses is as in magyske show fol ferrassingen. It sjen fan 'e floeistof dy't feroaret yn hearlik iis jout my in ûnbeskriuwlik gefoel fan prestaasje.
It komt yn in breed ferskaat oan smaken, fan leafste klassikers oant unike en eksoatyske, en befrediget sels de meast kieskeurige smaakpapillen. Boppedat, mei syn feilige en sûne yngrediïnten, soarget it foar it swiete genietsjen fan myn famylje en mysels.
Basisresept: Klassike gewoane/fruitige iis
Yngrediïnten (sawat 500ml kapasiteit):
●100g iispoeier (kommersjeel beskikbere soarten mei emulgatoren en stabilisatoren wurde oanrikkemandearre)
●250ml floeibere basis (keuzes omfetsje: suvere molke, kokosmolke, havermolke of wetter)
Opsjonele yngrediïnten (om de smaak te ferbetterjen):
●30g fruitjam of puree (lykas ierdbeienjam, bosbessenpuree)
●20g sûkeladechips of gehakte nuten
●Stappen:
1: Mingje de yngrediïnten: Giet it iispoeier yn in grutte kom. Foegje stadich de floeistof ta en brûk in elektryske mixer op lege snelheid om 1 minút te roerjen oant der gjin klonten mear binne en it mingsel sa glêd is as in milkshake.
2: Avansearre ferzje: Foegje fruitjam of puree ta en bliuw 30 sekonden roerje oant it goed mingd is.
3: Lit it stean om te dikken: Lit it mingsel 10 minuten rêste. Dit lit it poeier wetter folslein opnimme en útwreidzje, wat resulteart yn in romiger tekstuer.
4: Ynfriere om te stiiven: Giet it mingsel yn in sletten kontener of iisfoarm en frieze it 4-6 oeren yn. It is net nedich om healwei te roerjen.
5: Tips foar it skeppen: Nei it ynfrieren, lit it iis 3 minuten op keamertemperatuer stean. Of weak it iisskepke 10 sekonden yn hyt wetter foardat jo it skeppe.
Op it momint dat myn tonge it iis oanrekket, fiel ik my as bin ik yn in swiete dream fallen dy't troch wolken weefd is. De glêde koelte, ynpakt yn in ryk aroma, sweept oer my hinne as in hommelse jûnswyn yn 'e simmer, en draacht tûzenen boartlike lytse elven dy't yn myn mûle boartsje en dûnsje. Myn fronsende wynbrauwen ûntspanne fuortendaliks, en de yrritaasje en stress wurde ferneatige troch dizze izige swietens, en feroarje yn in ûnkontrolearbere glimlach. Op dit stuit liket it as is it iennige dat yn 'e wrâld bestiet dit skepke iis yn myn hân. Mei elke slok konsumearje ik letterlik lok, en sels de loft krijt de kleur fan huning. Myn hert en longen binne fol mei in oerweldigjende driuw om te jubeljen.
Kontakt: JudyGuo
WhatsApp/wy petearje: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Pleatsingstiid: 18 juny 2025